「今天不白来!都不白来!」
在米饭泡进汤里的时候,乾爽的珍珠米开始吸收汤汁。
整个锅里的汤肉眼可见的减少。
这麽吸汤吗?
大家一下慌张了。
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老子汤还没喝够呢!
你都吸完了!我喝啥!
他们立马手忙脚乱的不知道怎麽弄,乾脆把米饭吃了一大口。
只要米饭减少了,就不会嚯小许的汤了。
一口米饭下肚。
吸饱了汤汁的珍珠米,一下就绽放出了完全不同的味蕾感受。
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乾贝和鲍鱼那种晒透、陈化过的咸鲜,在此刻仿佛完全被激活在了每一粒米中。
咬开的时候,不光是有海鲜的鲜香味,还有虾油泡过米粒之後,一口吞咽下去的油脂和恰到好处的珍珠米的麦香。
像整片海的海味浓缩在了一碗里。
山菜是轻盈的野生鲜味,像高山流水一般,而甲壳龙虾汤的底味混合其中,有着深海的鲜灵味道。
高山深海,就仿佛真的能听到龙吟声。
一口饭,伴着一口汤,在伴着虾肉和羊肚菌吞咽下去,所有人都已经沉浸在了这一碗里。
「这个米饭——配得太好了!」
大家都没有夸张诚的这碗米饭好吃,因为他们知道,好吃的是许舟的飞龙锅,而不是米饭。
但是很巧妙的是,这个厨师竟然会愿意成为别人菜谱的一环。
这是很冒险的行为。
直播间的人也都在讨论。
【张诚今天的菜谱有点意思啊,这不是就完全成为了小许菜谱的一环吗?配个米饭,能让小许的汤锅更好吃,更完整,但是他自己很容易没有姓名啊。】
【倒也是,张诚这一次是小许的一件装备,不过——看看大洋洲那边帮厨暗戳戳的心思,其实有张诚这样觉悟的真的不多。】
【张思远也很不错啊,他为了加持赛区,选了主菜,其实原本他的主菜可以做一道他们家族传承菜,放在三十晋十的那一场,但是为了小许,他提前选了主菜。】
【都自己人,小许一看就是会把他们两收徒的,这两都叫上师父了,你们没发现?】
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不少人对他们的印象其实还是很好的。
特别是这一次张诚这种顾大局的精神,完全让人印象深刻。
整个第一天。
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