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第161章 大白菜油渣包子

作品:古代老妇有空间,直通现代菜市场作者:鹿归舟
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等到这一盆大白菜油渣馅儿的包子全部包完,一共是三十五个大包子。

面却还有的多。

宋小秋哎呀了一声:“娘,面粉揉多了。”

“那就蒸几个馒头吧。”

最后是十个馒头,三十五个大包子。

家里的大锅一次蒸不下,分了两次才蒸好。

锅里加上凉水,用干净的粗麻布当做屉布,铺在竹箅子上,再将包子一个个放上去。

锅盖不够密封,还需要拿布堵一下。

灶膛内添上柴,大火烧开,上汽之后,再添第二回柴火。

等着这把柴烧完,再焖上一会儿,就能将包子焖熟。

宋小秋一边往竹篮子里拾包子,一边问她娘:“咱再烧个汤汤水水的,给舅舅他们送去?”

“烧个稀饭还是菜汤?”

光吃包子有点干。

陆明桂就把上回摘的一把豌豆尖儿拿出来:“烧个菜汤吧。”

“等会盛在瓦罐里,咱抬过去。”

等豌豆尖儿汤烧好,家里几人先吃起晌午饭来。

等吃了再去田里送饭去。

陆明桂先拿起一个白菜油渣包子,还有些烫手。

第一口咬下去,就夸了宋小秋一句:“唔,这面发的真好!”

“松软又弹牙,还香。”

宋小秋也一口咬下去,反过来就夸她娘:“娘,您这个馅儿调的才叫好吃。”

“真香,都能开包子铺了!”

又招呼沈菊叶和满满:“嫂子,满满,快尝尝,好吃的很!”

几人都不说话,专心吃起包子来。

这一口下去,能吃到脆嫩的白菜,酥脆的猪油渣,鲜香的调料将两种食材混为一体,却又不抢风头,保留着各自原本的风味。

酥脆软香,各种口感交织在一起,

让人越吃越香,吃了一个还想吃第二个。

满满抱着和她的脸差不多大的包子,吃的不亦乐乎。

最后她吃完了一个,还意犹未尽,偏偏又吃不下第二个了。

沈菊叶原本是能吃得下,只是肚子大,顶着胃了,吃多了反而不舒服。

于是娘俩分吃了一个。

陆明桂倒是胃口好,吃了两个大包子,还能喝下一碗鲜甜的豌豆尖汤。

剩下的包子给宋小冬留了三个,其余都带到地里去。

一共是二十四个包子,十个馒头

…。。
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