这一顿火锅吃了很久。
陆明桂觉得每个菜都好吃，直接就吃撑了。
她摸着肚子：“吃的时候不觉得，怎么现在这么饱？”
“不行，下回不能这么吃了。”
胀的难受，她不得不起身在包间里来回走动，好在包间不小，足够她室内散步。
陆云樨笑起来：“这就是火锅的魅力啊。”
“说起来，您不打算回去开个火锅店吗？”
“对了，您那边有火锅店吗？”
陆明桂摇头：“像这样的火锅店没有。”
专门吃火锅的，还这么高端。
“不过好的酒楼里，到了秋冬之时，会有暖锅，羊肉锅子，杂烩锅子。”
她冬天的时候在醉仙楼见过，不过并没有吃。
“锅子里放了已经煮好的肉片，绿豆做的索粉，就是这里的粉丝，还有豆腐，蔬菜之类的。”
“暖锅底下放了炭火，一直到吃完，菜都不会冷。”
陆云樨想了想，大致就明白了。
古时候木炭要花钱买。
好的木炭没什么烟，但价格很贵，便宜的木炭烟太大，如果想坐着边煮边吃，估计受不了。
而且物流和保鲜手段都不如现在，很难提供大量的肉类，四季的蔬菜。
总之，火锅店在古代应该很难推广，至少不是一个平民的日常食物。
陆明桂却已经在思考这件事是否可行。
她说道：“也不是完全不行。”
说着指了指头上的木钗。
“白房子里可以存放很多食物，何况肉类，蔬菜类，价格都不贵。”
“木炭的价格我倒是没打听过。”
“还有个问题，冬日里吃暖锅，那是最好不过。”
“但是大夏天吃暖锅，那可就是遭罪啊。”
又看了看包厢顶部的空调：“我们那可没有这个玩意。”
“总不能天冷了卖锅子，天热就关门半年吧？”
陆云樨突然想到步行街上的一种经营模式，一间店，夏天卖冷饮棒冰，冬天就是糖炒栗子和烤红薯。
还有的地方是夏天卖小龙虾，冬天歇半年。
不过眼下老祖宗还在筹备养珠蚌，还要开蜜饯的铺子，估计忙不过来。
于是开火锅店的计划暂时搁置了。
她就说道：“不急，咱们再看看，钱也不是一天就能赚完的。”
…。。