口大锅，里面是已经炖好的羊汤。
每一个都可以拿自己的碗去盛一碗羊汤，除了羊汤外，今晚还有两道放了猪肉，一道放了羊肉的菜。
猪肉是阉猪的肉，经过几年的层层推广，加上报纸的盛行，各地除种猪外，基本都养的阉猪。
阉过的猪不仅肉好吃，长得也更快，肉更多。
所以只用了不到三年的时间，民间普遍百姓家中基本已经找不到种猪，除了要生猪仔的母猪外，就是阉过的猪了。
对了，不论是公猪还是母猪，都需要阉，只有需要繁殖才会需要留下种猪。
而两种种猪中，绝大多数人家都喜欢留母猪，公猪……既难养，味道又重，脾气又大，他们不喜欢。
这就造成民间难有公猪配种的情况。
今年年初，为了解决这个事，赵含章还特意下令，命各郡县务必保证种猪配种，让各县县衙都至少要配一名猪倌，专门养种猪，以保证县内猪的繁衍。
除此外，她还在各类报纸上写了不少以猪肉为主的食谱，为此，不仅她连着吃了三个月猪肉，不吃一只羊，就连皇宫里都添加了猪肉的采购。
要知道，从前皇宫是不会进猪肉的。
对于权贵和世家而言，猪肉是低贱的肉类，难闻难吃，远比不上牛肉和羊肉。
当时她要求皇宫采购猪肉，一度有朝臣在朝堂上猛烈的抨击她，认为她在羞辱皇帝。
这也是大家对她的印象变差的转折之一，赵含章并没有她表现出来的这么忠贞。
为了让猪肉大卖，让百姓养猪，她竟然逼迫皇帝吃猪肉，这还是忠臣吗？
要不是她后来带头连续三个月吃猪肉，大将军府不进一只羊，一块牛肉，她的名声会更坏。
即便如此，许多本来以为她不会取代小皇帝的旧臣开始疑虑，不再认为她会为皇帝是尊。
但别说，此法虽遭非议，但民间猪肉价格涨价，对猪肉的需求越来越多，养猪的人也更多了。
一个村子里，基本上半数人家都会养上一两只猪，开春开始养，养到快过年，家里杀一头，自己留一些肉，剩下的卖出去。
另一头则整头卖出，竟然可以赚不少钱呢。
傅庭涵就派后勤处的人四处收猪，黄河民工和士兵加起来二十多万人，这段时间的肉全是猪肉，只今晚用了一部分羊肉。
民工和士兵们前两天都看到了，后勤处新赶来的大肥猪，起码有五百头，就养在伙房不远处的
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