许南指了指热气腾腾的后厨方向：“老汤卤水和制作手艺都在文化路这边。到时候，咱们每天凌晨在这边把所有的肉煮好、卤入味，再用大保温桶装好。找个手脚麻利的伙计，蹬着三轮车每天定时往分店那边送两趟就行了。”
石头在一旁竖着耳朵听，这时候兴奋地一拍胸脯凑了过来：“南姐！这活儿交给我！我蹬三轮车快得很，力气也足，保准把肉准时送到！”
秦芳和王婶听完对视了一眼，也连连点头，觉得这主意简直是绝了。
郭雪婷恍然大悟：“也对啊！我怎么没转过这个弯来！那边是火车站和百货大楼的黄金地段，寸土寸金的地方。租金本来就比别的地方贵上一大截。要是弄个带院子的大铺面做后厨，光租金就能把利润吃掉一大半。你这样集中在这边做，每天运过去卖，能省一点是一点啊！”
许南笑着点头应和：“是这个理，挣的都是辛苦钱，刀刃得用在刀把上。雪婷姐，房东的底细你清楚吗？租金大概是个什么价位？”
郭雪婷仔细回忆了一下：“那老两口人挺厚道，不过这铺子位置确实好，天天路过盯着的人不少。听说他们放出来的底线是，一年租金六百块，不零租，最少得签两年的合同，还得一次性付清。”
一年六百，两年就是一千二。
在这个普通工人月工资才六七十块的年代，这是一笔妥妥的巨款。普通人听了这个数，怕是要连夜打退堂鼓。
许南心里却飞快地盘算了一笔账。店里这几个月的净利润，加上老家苏青汇过来的钱，拿下一千二完全没问题。
甚至还能余下几百块钱用来粉刷墙面、打新柜台。只要位置够好，这个租金半年就能回本。
“行，这条件能接受。”许南当机立断，没有丝毫拖泥带水，“雪婷姐，你明天上午在招待所不？我想去实地看一眼铺子。”
郭雪婷见她这么有魄力，爽快答应：“在！明天上午我正好不忙，调个班就行。你九点左右来招待所找我，我直接领你去找那老两口。我跟他们熟，多少能帮你磨磨嘴皮子。”
许南感激地给她包了满满一大袋子卤肉和猪耳朵，硬塞到她手里：“雪婷姐，这事儿要是成了，你可是帮了我的大忙了。”
郭雪婷接过肉，嗔怪地瞪了她一眼：“跟我还客气什么。行了，不早了，我得赶紧回去给依依做饭。明天见啊！”
晚上七点多，许南回到军区大院。
屋里亮着暖黄的灯光，厨房里飘出醇厚的排骨
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