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第7章:鸭子满门忠烈

作品:从摆摊开始!小厨娘靠美食惊艳全京城作者:芭嘞个豆
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此时面团也醒好了,软乎乎地卧在案上。

撒上一层轻薄的面粉,取过擀面杖轻轻一压一推,面团就在温禧的手底下越擀越薄。

边缘整齐,近乎透光。

手腕前后一抖,将面叠成几层,几刀下去,细白均匀的面条便簌簌落了下来。

旁边的锅已经烧开了,温禧抓起一把细面抖散下锅。

面条在沸水里翻卷,逐渐变得透亮。

砂锅里的丸子汤也煨好了,无需放入其他佐料,加盐加少许盐调味,撒上枸杞点缀。

两碗面条出锅,温禧拿着长柄汤勺,探入砂锅内轻轻一舀,满满一勺热汤裹着丸子顺势浇到面条上。

汤汁漫过面条,瞬间浸得油润发亮。

脆黄的丸子和嫩黄的笋片相映,褐色的蟹眼菇错落铺在碗中。

汤色清亮不浊,整碗面素雅鲜亮,只一眼便叫人胃口大开。

汤圆不知什么时候扒上灶沿,咽了咽口水,小声嘀咕:

“姑娘,这下……应该能吃了吧?”

“开动!”

两碗热气腾腾的面刚摆上桌,鲜汤本身的清鲜就先一步漫了出来。

汤圆迫不及待舀起一勺鲜汤。

入口温润顺滑,鲜而不腻,带着淡淡的回甘。

菌子和笋子与汤味浑然一体,一口入腹,满口都是春日清甜。

“嗯~~真的好鲜!好好吃!!”

看着她这副馋样,温禧嘴角嵌着温和笑意。

“慢点喝,没人跟你抢!”

汤圆得了叮嘱,更是顾不上其他,拿起竹筷夹起一筷子吸满汤汁面条。

鼓起腮帮子随便吹了吹,就迫不及待送进了嘴里。

“吸溜——”一声,爽滑筋道的面条瞬间填满了整个口腔。

面香十足、弹牙柔韧。

每一口都吸足了汤汁的鲜醇,极其适口!

大口大口嗦着面,眉眼都弯成了月牙,一脸满足。

接着咬下一口丸子,外皮破开的瞬间,嫩滑的猪肉、清鲜的荠菜、脆甜的春笋在口中层层递进。

香得她眼睛都睁不开了。

温禧看着她这狼吞虎咽的模样,胃口也跟着好起来了。

将汤全都喝到了肚子里。

吃饱喝足后,汤圆主动承担起洗刷刷的任务。

温禧满意地拍了拍自己的小肚子,都是自己一口一口养起来的。

…。。
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