晏归声也抬眼看向温禧,眉眼染上几分好奇。
温禧放下片鸭刀,擦干指尖的油渍,笑着走上前。
“二位莫急,这炙鸭是要卷着吃的。”
说罢,拿起一张薄饼摊在掌心。
先用小勺子舀起少许甜面酱,涂抹均匀。
再夹起两片鸭肉,配上黄瓜条和几丝细葱。
轻轻将薄饼从一端卷起,将所有食材都牢牢裹在其中。
“就像这样,把肉、菜、酱都卷进饼里,吃起来格外适口。”
两人见状,早已按捺不住。
目光看向旁边飘着桑叶的一盆清水。
刚才还好奇这水是干嘛的,现在方才了解。
当即净手,拿起棉巾擦干净。
坐定后,方至和再也按捺不住,学着温禧的样子拿起薄饼。
动作略显笨拙,却很快卷好了一个,张口便咬下一大口。
只一口,眼睛就猛地瞪大。
那一瞬间,层层叠叠的香味在嘴里炸开。
舌尖率先撞上的是带着纯粹的清甜麦香薄饼,绵软又有韧性。
紧接着是裹在里面的炙鸭肉。
鸭肉鲜嫩紧实,酥香的鸭皮一嚼就碎,油脂缓缓化开。
顺着咀嚼的动作,甜面酱也跟着蔓延开来。
咸甜交织的豆香特别浓郁,中和了鸭肉的厚重。衬的香味愈发突出。
舌尖正要升起几分厚重,葱丝的清新和黄瓜的脆甜便猛地散开。
葱丝提鲜解腻,黄瓜条更是爆出清甜的汁水。
二者结合起来,与醇厚的肉酱形成反差,彻底化解了油脂。
让口感多了几分灵动。
几种口感和香味交织在一处,丰富却不杂乱,越嚼越能品出食材本身的味道。
香味久久不散,满口回甘,回味无穷。
方至和眉眼发亮,连话都顾不上说,只满口大快朵颐,嘴角沾了点酱汁也浑然不觉。
晏归声卷得细致,小口慢尝,素来紧绷的唇线缓缓松开,眸子里满是惊艳。
一口接着一口,沉浸在这鲜香里。
温禧莞尔,将所有的鸭肉片下来后,带着剩下的鸭骨架悄声退了下去。
两人吃得酣畅淋漓,桌上的鸭肉很快下去大半。
就在这时,门外传来了缓步的脚步声,伴着折扇轻摇的声响。
“好一股勾人的鲜香,整条街都被这味浸
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