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第498章 腊肉蒸饭

作品:南下发财日记作者:壹夜成名
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花都倒了进去。

用筷子缓慢开始搅匀,然后放置一边备用。

眼看腊肉煮的差不多。

陈耀文把它捞了出来,用刀把表面一层坚硬死皮清理干净,然后切成一小块一小块。

完事后,腊肉都扔进锅里煸炒。

火烧的旺旺的,肥瘦相间的腊肉碰到热锅,当即发出‘滋啦!’声响,顷刻就变得焦黄,肥肉部分还晶莹剔透。

苏七七吃不了辣,陈耀文就懒得放辣椒。等腊肉煸炒的晶莹剔透,捞出来和米饭一起蒸。

锅里多余的油脂,刚好葱花炒鸡蛋可以用。

蒸饭的同时,陈耀文还等了一会儿,以免香葱炒蛋好的太快凉了。

十多分钟后,眼看饭快熟了,他才把刚才混合着葱花的蛋液,一同倒进了锅里。

腊肉诱人的油脂,用来炒香葱鸡蛋再合适不过。

陈耀文厨艺不错,一边倒着蛋液一边用锅铲翻动。

很快一张蛋饼在锅里初具雏形。

“耀文。”

“你在做饭吗?这也太香了。”

苏七七不知何时站在陈耀文身后,耸了耸小鼻子,满脸急不可耐表情。

“七七,今天辛苦你了,等会儿多吃点。”

陈耀文说话间,香葱鸡蛋也熟了。

——

腊肉蒸饭和香葱炒鸡蛋,就这么放在灶台上面。

晶莹剔透的腊肉蒸饭,每颗米粒都饱吸油脂,看起来很是诱人。

香葱炒鸡蛋色泽金黄,其中夹杂着翠绿的香葱,更是让人食欲大增。

“小小,要不要叫你妈起床吃一点?”

陈耀文帮两人盛好饭,对着游小小出声询问。

毕竟这是在人家家里,还是用她们母女俩仅剩的食材,最基本的礼貌还是该有。

游小小望着灶台上那两道过年才吃得上的硬菜,闻着空气中诱人的肉香,可爱的吞咽口水,“不,不用了哥哥……我妈吃不了太油的东西,容易咳嗽。”

陈耀文背着苏七七走了大半天,确实有些饥肠辘辘,这时候也就不再客气,“那行,大家动筷子吃吧。”

“天气太冷,再不吃菜都凉了。”

苏七七品尝过陈耀文的厨艺,一口混合着腊肉的米饭吃进肚子,嘴里直呼过瘾。

游小小尝了一口,也是小眼冒光,“耀文哥哥……你做的菜太好吃了。”

陈耀文摸了摸游小小的脑袋,

…。。
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