东西，看一遍学不会，看十遍也学不会，菌种发酵时间，下料顺序，火候，差一样，出来就是馊的。”
熬好的酱装进两个罐头瓶里，用油纸封口搁在碗架柜最上层，麦穗顺手在之前那小罐上画了个记号，明天回来一眼就能看出有没有人动过。
酱熬好，炕也烧热了，她把明天要带的货清点一遍，两罐新熬的木耳酱，松塔带上几颗样品，再带两把干木耳让赶集的看看品相，灶台上留一盆泡好的黄米，红豆拣干净泡在碗里，明早刘桂芳起来就能直接熬粥，后天再腌辣白菜，赶腊月十五那场集正好。
她回东屋拿出账本，翻到新的一页，记下今天的收获，小丫进来蹲在炕沿边儿上看着：“嫂子，咱明儿个还上山不？”
“明儿个赶集，带你去卖酱。”麦穗笑着捏了捏她脸蛋：“卖了酱给你买油炸糕。”
“真的？！”小丫蹭地站起来，在屋里转了两圈，又跑回来一本正经地说：“那我要帮嫂子吆喝！”
“你会吆喝？”
“会！”小丫清了清嗓子，学着街上卖糖葫芦的调子喊：“木耳酱嘞……老香咧……”
“顾小丫！你闲着发霉了是不是！大白天的瞎喊什么玩意儿！”王翠娟打开门也没出来，扯着嗓子就开始喊。
小丫吓一激灵，蹲在地上缩了缩脖子。
麦穗头也没抬，声音不大不小，刚好够王翠娟听见：“小丫，再来一遍，大点声儿。”
西屋门咣当一声关上了。
小丫瞅了一眼，没敢出声。
“大嫂在这儿呢，没人能把你咋的，喊。”
小丫深吸一口气，扯开嗓子又喊了一遍。
这回比刚才更响，调子比刚才更正，跟卖糖葫芦的有得一拼。
麦穗坐在炕沿上听她喊完，伸手把她拽过来，拿梳子给她梳辫子，梳了两下，才说了句：“明儿个油炸糕，多给你买一个。”
小丫仰着脸问：“那大嫂你呢？”
“我吃一个就行。”
“那不行，你吃一个，我也吃一个。”小丫掰着手指头算了算，“剩下那个给大哥留着。”
“你大哥归队了。”
“那就等他回来再吃呗。”
麦穗把梳子插进头发里，停了一下。
油炸糕等他回来再吃？怕是早馊了，但她没说，只是把辫梢的皮筋又多绕了一圈：“行。给他留着。”