六百多斤食材，卤好后只剩五百斤不到。
但这也不是秦万山母子三人，一副担子、两个箩筐以及几个篮子就能解决的。
有难处，找公家，准没错儿！
秦万山往街道办跑了一趟，不仅带回来了一辆板车，还给带回来了三人，周涛周干事以及两位待业青年。
从秦家所在的杂院出来后，周涛便马不停蹄地回到了街道办，把秦万山所提的困难细细过了一遍，远的暂且不谈，光人手这一块，街道办就能解决。
个体户受到政策限制，能雇佣的人数有限，可街道办这边却没有限制啊！
不仅没有限制，还得创造岗位让待业青年就业。
现在有这么个冠冕堂皇的理由在眼前摆着，周涛怎么可能会放过。
不过，周涛虽然觉得秦万山说得在理，可多多少少有点儿夸大其词，不过是个卤味摊子罢了，便是登了报，乐意大老远跑去凑热闹的能有多少人？
因此，一番深思熟虑后，周涛从哪厚厚的待业青年名册中，找到了名为黄大炮跟马有为这两名待业青年。
这两人在街道办组织的下海活动中，表现得十分突出，活动结束后，也曾咨询过个体户相关信息。
只是，后来因为家里反对的缘故，不了了之。
既然秦万山那卤味摊子缺人手，这两人便是最好的选择。
两人个儿差不多高，都穿着洗得发白的蓝布褂子。
黄大炮脸圆，嘴唇厚，笑起来的时候嘴角往两边扯，看着就憨。
马有为瘦一些，眼睛亮，手脚比黄大炮快，为人也机灵，看见秦万山在绑麻绳，二话不说就蹲下来帮着穿绳头。
秦万山刚要开口说不用，马有为已经把麻绳从车板底下的铁环里穿了过去。
“周干事说了，今儿晚上我们跟着你出摊，有活就干，别客气。”
黄大炮没说话，弯腰去搬那摞竹篾簸箕箩筐，百多斤重的箩筐，黄大炮就跟拎棉花似的，双手轻轻一抬就给放到了板车上。
前后不过一刻钟功夫，连带箩筐等杂物在内五百多斤的东西，黄大炮一人就给搬完了，气不喘心不跳，看起来轻松极了。
四只装满卤味的大号箩筐打底；两只装满卤汁的铝锅用厚棉衣裹好，摆在最中央；簸箕扁担竹子竹席油纸码在最上头，用麻绳扎了两道，绑在车板两侧的木桩上。
“成，干活都挺利索的......”
秦万山检查了一下
…。。