家卤味冒充秦记，不许拿劣质肉下脚料往里掺；
第四，统一批发价，统一零售价，价钱我给你们白纸黑字写清楚，你们不许自己涨价，也不许降价抢生意；
第五，用标准秤，不许短斤少两，不许垫厚纸充重量，不许带汤汁称重；
第六，摊位前要挂价目表，秦记卤味四个字标清楚，不许看人下菜碟、口头乱报价......”
除却以上最重要的六条外，还有额外几条对于卫生以及服务态度等要求，这洋洋洒洒近十条规则，秦万山说得那叫一个一气呵成，没有半点磕绊。
秦万山的这些要求，都不过是后世许多品牌对于加盟店的基础要求，可放在这个年头，便显得有些过于正式，甚至可以称得上一句苛刻。
余下九名青年中，听秦万山说完这番话，当即又有三人觉得规矩太死、束手束脚，根本赚不到巧钱，打起了退堂鼓，犹豫片刻后，默默转身离开了窄巷。
“要是我们不挂秦记的名头卖呢？是不是就不用守这些规矩了？”余下六人中，一人张嘴提问道。
“那自然是定什么价怎么卖全凭你们自己心意。”秦万山慢悠悠回道。
众人闻言顿时心中一喜，只是这喜意持续时间还不到一秒钟，便被秦万山的下一句话给打断。
“可若是私下偷偷借秦记的名气售卖、挂羊头卖狗肉，往后永久终止合作，绝不复用。
另外，但凡答应守规矩挂秦记卤味名号，却背地里违规操作、弄虚作假，只要被我发现一次，同样永久拉黑，再无合作可能！”
这番话算是彻底断了所有人的侥幸心思，又有两人斟酌再三后，转身离去。
至此，前后不过一刻钟功夫，十三人便只剩下了四人，除却黄大炮与马有为这两个熟人外，还有一男一女两人，男的叫钱有福，女的叫刘秀兰。
虽然四人表现出来的合作意向十分强烈，但这到底不是件简单事儿，以上规则也不是嘴上说说，而是得白纸黑字写得明明白白，再给签字画押，还得由街道办见证才成。
不过，既然四人有意向，秦万山干脆以提前熟悉业务，也当是上岗前培训，在个体户执照办妥之前，便到自己摊子上当帮工。
秦记卤味作为具有一定技术性的摊位，政策允许最高雇佣七人，如今不过四人，倒是没有违反规矩。
至于四人，对此自无不可，十分干脆地点头答应了下来，与周涛一道，随秦万山一家三口，一行八人，浩浩荡荡地推着
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