瘦高个儿听了，嘿嘿一笑，笑得那叫一个意味深长。
“兄弟，实话跟您说吧，东西来源吧......是有点问题，所以才不敢大摇大摆地摆出来卖，只能私底下找主顾。
不过，只要您胆子够大，这保准是个稳赚不赔的买卖！“
话都说到这份上了，秦万山哪还能不明白呢。
既然瘦高个儿都说了来源有点问题，那肯定不单单是农户私下屠宰这么简单。
要么是偷来的生猪牛羊，私下宰了销赃，公开售卖容易被失主和村干部认出来，只能找做吃食生意的个体户暗地里消化；
要么是仓促私宰，操作粗糙，肉里淤血严重，颜色暗沉，品相差得拿不出手，只能低价甩卖，多放点酱料盖一盖颜色，寻常人也吃不出什么不对劲来；
要么是长途拉过来快变质的肉，或者注了水的，看着分量足，实则一煮就缩得没影了。
最后一种可能，也是最让人心里发毛的猜测，那便是病死或来路不明的畜禽，这也是低价肉类最常见的来源。
前面两种倒还罢了，到底吃不死人；后头这两种，那可就是害人害己的事了。
瘦高个儿见秦万山半天不吭声，以为他是动了心只是不好意思开口，当即解下腰间那只鼓鼓囊囊的小麻袋，从里头摸出一条约莫两指宽的五花肉来，托在掌心递到秦万山眼皮子底下。
肉皮淤青，肥肉发灰泛黄，瘦肉暗红软烂，也不知道经过什么处理，倒是没有明显的腥膻，但凑近了依旧能闻到肉类腐败发出的酸味。
都不需要行家出面，但凡是后厨干过的，一眼便能认出，这分明是病死猪，死了之后才宰的！
秦万山的胃里翻了一下，忍不住微微别开了脸，想要把那股子酸味从鼻子里赶出去。
瘦高个儿见他别脸，赶紧把肉塞回麻袋里，嘿嘿笑道：
“兄弟，我这肉虽然看着不好看，但价钱便宜啊！
这么漂亮的五花肉，便是搁自由市场里头，没个一块五六的压根拿不下来，我这里只要六毛钱一斤，连人家个零头都算不上！
买回去后，多搁点儿酱油盐什么的压一压，完全吃不出来，省下来的那可都是纯利润啊！”
秦记卤味借着报纸的东风，好不容易才站稳了脚跟，并闯出了点名头，秦万山可不是那目光短浅之辈。
而且，纸终究包不住火，一旦东窗事发，自个就从大力表彰的个体户成了人人唾弃的阶下囚，到时候不仅自己遭殃，还
…。。