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第287章 饺子

作品:秦时明月:这个公子不对劲作者:怀念吃面的胖胖
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“剁剁剁剁……”

韩沥站在临时借来的厨房里,手里握着一把自己打制的铁质大菜刀,案板上堆着一大摞刚从村头野地里采回来的野菜。

刀起刀落,菜叶被切成细碎的末,在刀刃与案板之间发出极有节奏的声响,像某种古老的、被遗忘在时间角落里的打击乐。

灰麻布大氅被他脱下来挂在门框上,只穿着一件贴身的玄色短褐,袖口卷到手肘,露出小臂上那两道被合金箍勒出的浅浅红痕。

灶膛里的火映在他脸上,把那副专注的侧脸镀了一层忽明忽暗的暖色。

“公子!”

韩重掀开厨房的布帘走进来,手里攥着一大块暗红色的肉干,表面还带着一层细碎的盐霜。

“您要的肉干。”

韩沥放下菜刀,接过肉干,在手里掂了掂。

风干得不错,硬得像一块木头。

他把肉干按在案板上,一刀一刀地切成细碎的末——刀刃切入肉纤维时发出细微的“沙沙”声,肉屑在刀刃两侧翻卷开来,像秋天的落叶被风卷起。

韩重朝门外挥了挥手,几个骑手应声而入,各自端着一盆面粉和一壶水。

他们在案板另一侧腾出一块空地,开始和面。

面粉在木盆里堆成一座小山,中间挖一个坑,水慢慢倒进去,手指从边缘一点一点地把面粉揉进水里,慢慢聚成一团。

韩沥把切好的肉干末扫进野菜馅里,又拿起一颗鸡子,拇指和食指扣住蛋壳的中部用力一捏——蛋壳裂开一道细缝,指腹沿着裂缝轻轻一推,蛋壳如花瓣般张开,蛋液“咕咚”一声落入馅料中,蛋黄完整地卧在菜末上,像一只还没睁开的眼睛。

蛋壳被他随手丢进灶膛里,“噼啪”一声,窜起一小簇火苗。

他拿起一双长木箸,开始搅拌。

菜末、肉干碎、蛋液在木箸的翻动下渐渐混成一团,野菜的青涩被蛋液的醇厚中和,肉干的咸香像一根看不见的线,把所有味道串在一起。

韩重看着那盆渐渐泛起油光的馅料,忍不住开口。

“要不要再加点肉干?”

韩沥的眼珠子转了转,点了点头。

“行。”

他难得的没有拒绝。

这顿饺子不是为他自己一个人吃,骑手们连日赶路,夜里还折损了人手,肚子里缺油水。

难得下一次厨,还是做得好吃点。

至于嬴政的小灶——他实际上压根没

…。。
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