了不少药粉。
“纯手工制药确实费力，而且效率也低。”
武植叨咕了一嘴，过去看磨药的药臼和石杵。
现代加工中药粉都用电磨，可这是宋朝，哪来的电？
想了半天武植也没想出啥好法子。
“东家不用琢磨了，老祖宗流传上千年的工具，自有它的道理，咱无非就是辛苦些，工钱多给些，伙计们干活就更卖力了。”
干活的伙计都纷纷附和，武植看了一眼李瓶儿，李瓶儿笑了。
“东家向来把面馆的伙计当家人看待，怎么会亏待你们，安心干活就是。”
说罢李瓶儿就拉着武植和金莲出了药房。
“明日菜馆开业，你们俩赶紧回去备料，我今晚就住在药铺了。”
武植不在的这几天，郓哥又找来了几个小伙伴，学了几日炒菜还没学成，但煮面、切配已经能上手了。
武植和金莲回到酒楼后厨一看，郓哥带着丁家兄妹，还有三四个小后生，正忙得热火朝天。
“师傅，后厨我们都收拾干净了，可不知道需要备什么菜，我们不敢随便动手。”
武植拿过菜谱，圈了几个菜，都是野味。
“刚开张我也不知道客人会点什么，我还要给孟玉楼做一桌答谢宴，得备些山珍和海鲜，我现在教你们处理海鲜和野味。”
武植之前教过郓哥处理牛羊肉，鹿肉、狍子肉的处理方法和牛羊肉差不多，郓哥很快就能上手了，只是处理海鲜的时候还显得有些生涩。
武植也不怕浪费，将虾蟹从冰鉴中拿出来不少，让这些孩子挨个上手，他现在不在乎这点浪费，而是需要大量的成手二厨。