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第50章 众人拾柴火焰高,共制鱼丸和鱼糕

作品:四合院:冬天里的一把火作者:乱凤1983
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【我要装哔了!我报纸呢,扇子呢?】

“不过这活儿我一个人可干不来,你们得给我帮忙。”

他心里快速盘算着。

鱼糕和鱼丸的核心都是鱼茸,细节上差别不大。

鱼糕要绵软Q弹,必须加猪肥膘或者猪油一起打茸,再加淀粉和蛋清,最后上锅蒸熟。

鱼丸则相对简单,鱼茸加淀粉和蛋清就行,追求的是弹牙的口感,挤成丸子下水煮熟。

而猪油陈自在前几天正好炼了一些,够用。

而两样东西都需要的淀粉和鸡蛋,想办法凑一凑也不是什么大问题。

“行啊!你说,我们来帮忙!”何雨水兴奋地说道,旁边的阎解娣和钟家兄弟也一脸期待地看着他。

至于说让陈自在教她们,她可开不了这个口,这年头手艺都是家传的,而且传男不传女。

陈自在倒无所谓,不过心里又琢磨起另一件事。

按照系统的规则,这种集体劳动,肯定不算他个人“自力更生”的范畴,别想触发十倍返还了。

而且要是让他一个六岁的孩子,独自处理这二十斤鱼,从杀鱼去骨拔刺到剁成鱼茸,再到最后成型,那非得累瘫了不可。

算了,不返还就不返还吧。

能把这些鱼处理掉,饱餐一顿也值了。

“那好!”陈自在拍板决定,“咱们来个集体大生产!大茂哥、雨水姐、阎解娣、钟小虎、钟小涛,都算上!做好了,咱们一起分!”

他这话一出,几个小伙伴都欢呼起来。

在他们看来,这不仅仅是吃一顿好的,更像是一场好玩的游戏。

陈自在立刻开始分配任务:“咱们分头行动!我需要大葱,很多玉米淀粉,鸡蛋,白胡椒,案板,木盆,炉子再加一口锅,大家想法儿去弄,需要钱票找大茂哥拿。”

“好嘞!”

所有人一哄而散,各自行动起来。

许大茂家一下子变得热闹非凡。

陈自在看着大家忙碌的身影,嘴角微微翘起。

易中海想把他逼走,把他孤立起来,可他偏不。

他就要在这四合院里,拉起自己的队伍,扎下自己的根。

很快,雨水就弄了一丢丢白胡椒,那是她哥的存货,还有案板,大锅。

许大茂还出门买了两斤玉米淀粉和20个鸡蛋,这临时抱佛脚,也只有他有这个能耐搞到这些物资了。

钟小虎也提来

…。。
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