直说，跟我在这儿玩心眼子，你可真是胆儿肥了啊！”
也都不等那跪在地上的少年答话，田有耕豁然起身，将手上鲜血在跪在地上的少年肩头一擦，顺势在少年肩头也割开了一道血口子：“平日里跟你们交代的，别光顾着朝耳朵里灌，更是得朝着心里去，我这可都是为你们好！”
答应一声，跪在地上的少年小心伺候着田有耕洗手净面，再又换上了出门的衣裳，这才伸手打开了卧室房门。
冷冽寒风，顿时将屋内渐渐弥漫起来的血腥气吹散了不少。叫那股子冷气朝着鼻端一冲，田有耕猛地打了两个喷嚏，不由自主地打了个激灵：“俩都褪了皮，顶着夜壶、脸盆上院里跪着去！啥时候盆里、壶里的水冻瓷实了，啥时候起来——把手护好了，那可是你们吃饭的家当，千万别冻坏了！”
看也不看身后两名少年慌忙脱光了身上衣裳，戴上厚厚的棉手套后捧着脸盆、夜壶，齐刷刷跪在了院子里，田有耕迈步进了偏厅，端起正好温热的茶水轻轻啜了一口，这才朝着垂手伺候在一旁的年老男人说道：“眼瞅着就要到腊月二十八了，叫掌勺、火工、切墩、打荷、传菜、跑堂都仔细着点儿。谁要短了该着送到老灶台上的东西，这个年也就甭过了！”
伸手从怀里摸出个巴掌大的账册，年老男人稳着嗓门应道：“老灶头，有几个勤谨些的，昨儿晚上就把该上灶的供奉备好送来了。除了该有的数目之外，还另有一份孝心。其余那些掌勺、火工人等也都有话递过来，说差不离这一半天的功夫，也能办好，就是......”
漫不经心再又啜了口热茶，田有耕眼皮都懒得抬起：“魏全，我可记着你没结巴这毛病。怎么着——是老灶台上活儿太重，把你给累着了？”
浑身一紧，被叫做魏全的年老男人赶忙开口应道：“珠市口儿大街上四位掌勺大师傅，也就这七八天功夫，彼此间已然闹了好几回，都说是旁人把手伸错了炉灶，闹着要到您跟前论个公道。”
把手中茶碗朝着身边桌上一放，田有耕嘴角勾起的笑容里，全是嘲讽之色：“等我帮着他们论完了公道，那怎么着也得是腊月二十八过后了。今年该送到灶上的供奉，自然也就黑不提、白不提，成了一笔生疖子的烂账。不挤不出脓，谁挤溅一脸！这算计......”
伸手拈起茶碗上的碗盖，田有耕轻轻拿碗盖敲了敲茶碗：“就那几个掌勺大师傅，叫他们跟街面上伸手发财，他们个顶个能琢磨出百十种法子。可要算计出这么个烂账的主意，他们四个的脑仁儿加
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