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食戟前一晚，薙切宗卫一家子，从北欧乘坐航班回到霓虹，然后匆忙在薙切家庄园主厅见到了传召他们的仙左卫门老爷子。
“父亲，您确定让我跟一个18岁的少年主厨食戟？虽说是友谊赛，但未免太荒谬了！”
薙切宗卫今年43岁，戴着厚重的黑框眼镜，大背头，眉毛很粗很浓，整体气质很板正，眉目间很自然流露出研究者的严肃。
仙左卫门老爷子未搭理长子的激烈抗议，气定神闲喝着茶。
倒是大厅里一个白发红瞳的少女，惊奇的走上前，拾起桌子上那一份食戟文件袋。
少女正是薙切爱丽丝。
薙切宗卫的女儿。
仙左卫门的亲孙女。
爱丽丝从文件袋里拿出一张食戟协议书，当众念出来：
“食戟甲方，星野佑，18岁，镜屋麻辣烫的店长兼主厨，华国网上平台知名UP主、知名主播。”
“条件与赌注是，500克的清心食材……欸？！”
少女在这，卡壳了，红瞳诧异的瞪大：
“清心是什么东西？”
这时，仙左卫门老爷子才开口缓缓道：“一种全新的，足以颠覆你们认知的食材。”
闻言。
薙切宗卫一家子，面面相觑。
除了爱丽丝，高挑优雅的蕾欧诺拉太太也随丈夫和女儿回来了。
蕾欧诺拉是北欧丹麦人，被远月内部赞誉为分子烹饪的才女，实际上，她也正是薙切国际研究会的统领者，在「分子美食」上的造诣甚至强过丈夫。
“宗卫，你想清楚了。”
仙左卫门老爷子声音平静：
“这场食戟友谊赛你要是不打，有的是人想取代你，夺下这500克的全新食材。”
“银，城一郎……”
“汐见润教授，罗兰·夏佩尔教授……”
老人每读出一个名字，薙切宗卫脸上的凝重就加重一些。
“爸爸，接受吧。”
薙切爱丽丝忍不住劝道。
“清心？”蕾欧诺拉的语气满是期待，“说不定，我们可以从它这，发现分子烹饪的另一条路线。”
女儿和妻子都上压力了，薙切宗卫眉毛抽动，叹了口气：
“我还有的拒绝么？”
爱丽丝将甲方的食戟文件看了几遍，突然好奇道：
“爷爷，我们的食戟条件与赌注是什么
…。。