姜晚宁在林记早点干的越来越顺手，
每天早上一去就自动的和面，揉面，上笼，熬粥，这几样活她不用林娟开口。
林娟在旁边切咸菜，看她干活越来越麻利，挑不出半点毛病。
揉完面，姜晚宁把昨晚备好的三十个鸡蛋端出来，冷水下锅。
按照她自己的方式，来煮茶叶蛋，先把鸡蛋煮熟捞出，拿勺背一颗一颗敲出几道裂缝，又从兜里掏出昨天切好的一小块陈皮，丢进锅里，又调了调八角和花椒的比例。
把火关小，让卤水慢慢煨着鸡蛋，
不一会儿，空气里除了面香，还飘出一股醇厚的茶叶蛋香味，茶香把蛋腥味压得干干净净，闻着就让人咽口水。
五点半，林娟拉开卷帘门，正是营业，
外面天还灰蒙蒙的，纺织厂和机械厂的工人已经陆续过来排队了。
老顾客肖强搓着手站到窗口前，
“老板娘，还是老样子，一碗玉米粥，两个馒头。”
他说完又往锅里看了一眼。
“今天再加个茶叶蛋。”
林娟麻利地装好递过去。
“一块二。”
肖强付了钱，端着碗坐到折叠桌旁。
他剥开茶叶蛋的壳，咬了一口，嚼了几下下，这味道····抬头看向窗口。
“老板娘，你今天这茶叶蛋换人煮了？”
林娟正忙着收钱，还以为是煮砸了，连忙回话。
“怎么了，不好吃吗，那退你钱。”
肖强连忙摆手，把剩下半个蛋塞进嘴里。
“退啥钱，太好吃了！”
“这味道绝了，茶香里透着股回甘，一点蛋腥味都没有，咸淡都浸到蛋黄里去了。”
“这味儿，给肉都不换！”
他嚼完，又舔了舔手指头。
林娟松了口气，旁边排队的人听见了，也跟着往锅里看。
“真有那么好吃？”
肖强把碗一放，从兜里掏出零钱。
“再给我拿五个，我带厂里去给工友分分。”
后面有人笑他，
“肖强，你一个人吃五个，不怕噎着？”
肖强把油纸包往怀里一揣，生怕不够了，
“我乐意，你们管得着吗？”
这话一出，后头的人也改了口。
“老板娘，我也加一个。”
“给我拿俩，
…。。