周末的早上。天刚刚微亮,肇鸣早已起床。
他起床后的第一件事就是打扫室内的灰尘。打扫完毕，他用拖把将客厅房间的地板拖得干干净净。还不忘将屋子里的家具用干净的抹布抹的干干净净，就像在部队的时候，检查卫生即使是戴上洁白的手套，也不会沾上一点的灰尘。
打扫房间的时候，因为老婆孩子还在睡觉，所以他小心翼翼,生怕把儿子和老婆闹醒，影响了他们的休息。
干净整洁的房屋让他大为愉悦，每天做卫生也成了他一个重要的生活习惯。既清洁了房子，又锻炼了身体，一举两得。
他用胳膊擦了下额头上快躺下的汗水，整理完屋子后，快速的冲洗满身的汗味。
然后换上一身干净的衣服，开始准备妻儿的早餐。
平时的日子里，也是早早的起床，做完清洁，然后就送儿子去上学。碰上周末，他便要在前一天的晚上，准备好第二天早上的早餐用料。
母子俩最惬意的也是周末的日子，他们可以享受到肇鸣大厨一般的厨艺，馄饨、冷面、迟氏炒饭，便是他们早点的最爱。
平时上班的日子里，因为时间太紧的缘故，他们无法享受到这些。因此，每个周末的美食成了他们的期盼和等待。
肇鸣走进厨房，从冰箱里拿出了他昨晚准备的食材，有西红柿、洋葱、香干、熏腊肠、精瘦肉、鸡蛋，辅料有生姜、大蒜、香菇酱，还有小葱。
盛装冷面的玻璃器皿，早已准备好了凉开水。
肇鸣在厨房的灶台前，正专心致志的为老婆和儿子做早餐。
经过沸水煮的面条，要在恰当的时候用凉的饮用水冲泡起锅。在煮面的时候，肇鸣十分注重煮面的火候，因面煮的久，就会使得面条没有劲道，但如果欠火候的话，面条就会因为没有煮好而带有夹生的口感。
他把面条最后盛装到有凉开水的玻璃器皿里过水，舒了一口气，清洁他的双手，然后制作冷面的卤料。
打从上小学的时候开始，肇鸣就有自己做饭的习惯。那时，父母为挣工分，总是起早贪黑。为了让父母亲回家就能够吃上热腾腾的饭，肇鸣学会了做菜做饭。
在部队集体生活的那些年，他一有机会，就会亲自下厨做几道自己喜欢吃的食物，有一次，他做的糖醋排骨让他的领导在吃的时候，将筷子都咬断了。从这事可以看到，肇鸣做的糖醋排骨是多么的好吃。
他将准备的食材用刀切碎，装在一个大的不锈钢的盆子里。
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