对是美食界的扛把子。
而且1983年的全国烹饪大赛上,辽菜大师刘敬贤就是靠兰花熊掌一举夺魁,为当年的状元。
「能,没问题。」韩晓丽答应的很痛快,旁边邵军凑过来看了一眼,瞬间咂舌道:「军哥,这什麽兰花熊掌没写多少钱呐?」
赵军闻言,看向那韩晓丽,那韩晓丽道:「这季节兰花熊掌,正常用前掌做是一百二,後掌是八十。先生你们把四只掌都要了,就是四百。」
「行。」赵军道:「我们晚上六点半左右过来,没问题吧?」
「没问题。」韩晓丽道:「咱能定下来的话,我马上告诉後厨收拾。」
「那是不是得炖挺长时间呐?」赵军追问,韩晓丽道:「嗯————咱用高压锅也快。」
听她这麽说,赵军没再说什麽。熊掌大菜就这样,要在家用柴火锅炖,怎麽也得四个小时才能上桌。
但该说不说的,赵军始终认为高压锅做出来的肉菜,没有大锅慢火炖煮出来的香。
可眼下没办法,招待客人用餐,再好的菜也不等到晚上九点去呀。而且明天还得早起,所以高压锅就高压锅吧。
「哎?」这时赵军想起一事,指着菜单上的一个菜名,问韩晓丽道:「这是啥呀?」
「嗯?」韩晓丽闻言一怔,但她很快就反应过来,歪头往菜单上看了一眼,就见赵军指着仨字:烧地。
「啊————」韩晓丽一笑,道:「烧地(bǔ)。」
「?」赵军身後传来了邵志强和刘二宝异口同声的话:「还有这玩意儿呢?」
这个字正常读一声,但东北这边习惯将它读为三声。
赵军同样一脸好奇地看着韩晓丽,韩晓丽笑着点头道:「先生,咱来得早不如来得巧,刚跟熊掌到的,正好有两只。」
「是活的吗?」赵军问,韩晓丽道:「是活的,还没杀呢。」
「哎呦我的天呐。」赵军闻言笑道:「我都多少年没见过这玩意儿了,方不方便让我们看看。」
「方便,方便。」韩晓丽擡手示意赵军几人跟她往後走,带着四人从侧门出去,到了酒店後院。
此时後院停着一辆吉普车,车上放着一个大笼子,笼子里有两只大鸟。
那大鸟比鹅还大两圈,身上羽毛黄棕底色,还有密密麻麻的黑色横纹,离远望去就像两个黄褐花的大草墩子。
两只大鸟不知道是受伤了还是怎麽的,趴在那里缩着脖子一动不动。
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