仅仅只是一开始的几天时间，很快整个酒楼的生意全部都交给了杨琴，自己就是一个甩手掌柜。
刘刚非常满意，别看杨琴年纪小，而且是一个女孩子，但是很快的就上手，鸿运酒楼管理的妥妥当当，一点都不比刘磊差。
杨琴有这样子的本事的话，接下来刘磊再跟着赵大海出海钓鱼，或者是有什么别的事情，立马就能够接手管上来，根本用不着自己操心。
杨琴一个人管着这么大的一间酒楼，肯定是非常的辛苦，但是这一间酒楼非常赚钱，而且以后就是刘磊和杨琴的，肯定是必须得要辛苦一点，这世界上没有什么坐在家里面用不着干事情一点都不累就能够赚到大钱的事情。
“爸！”
“刚刚杨琴路上和我说了，就是今天咱们有可能能够卖出去一万斤的螃蟹？”
刘磊轻轻地点了点头。
这段时间杨琴肯定是累的够呛，但是就像刘刚说的那个样子，酒楼以后就是自己和杨琴的，不管从哪个上来说，自己和杨琴都必须得要亲力亲为。
再怎么累都没什么可说的。
杨琴刚才在回鸿运酒楼的路上，和自己说的非常清楚，昨天和前天卖掉的螃蟹加起来大几千斤，差不多一万斤，但是今天很有可能一天就卖掉一万斤左右的螃蟹。
刘磊非常惊讶这个事情。
“对！”
“杨琴说的没有错，今天一天很有可能能够卖掉一万斤的螃蟹，就算是卖不掉一万斤，八千斤肯定是跑不掉的。”
“一个是刚刚开始大家都非常想要吃螃蟹，再加上鸿运酒楼这里卖的螃蟹的个头都非常的大。”
“更加重要的一个事情是现在绝大多数的螃蟹都在丁重山和丁小香和我们这些人的手上，别的那些地方有卖螃蟹的，但是一个数量不多，另外一个个头都偏小。”
“想要吃到个头更大的螃蟹，只能够来鸿运酒楼又或者吴为民的私房菜馆。”
“前两天就已经卖的非常多了。”
“但是那个时候事情还没有完全传出去，有很多的人都不知道鸿运酒楼和吴为民的私房菜馆的手里面有大量的螃蟹，而且是大个头的螃蟹。”
“今天可不一样，一定有很多的人知道的消息，未来鸿运酒楼又或者去吴为民的私房菜馆吃螃蟹。”
“昨天和今天到现在这个时候打电话来订位置的人预定的那些螃蟹都已经超过了三千斤。”
刘刚一边说一边竖起了三只手指。
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