梁叔夜所谓的主意，不过是延请名家大厨掌勺，再把灶事儿包给别人去做。
自打萝涩首推辣菜班子之后，京城也有人开始效仿，他们自己拉拢人，成立了各色菜系班子，有庄眼儿和散包儿之别。
所谓庄眼儿，是有字号的饭庄，散包儿是厨行中私人来办。
萝涩要请的就是散包儿班子，多叫几个班子备下，只要饭庄接了生意，便提早通知。
等开筵的当日，他们便可以挑了大圆笼、行灶到饭庄子里现烧，不会占灶房的炉子，饭庄还可以接下散客，不必为了一场红白筵，叫人给包了场子。
红白事儿的菜例都有定数，按照价位分档儿，除了个别调整的菜色，基本都不可以变动。
这样饭庄可以早早备下食料儿，冷荤摆盘，往桌上一摊就齐全，热菜都已经切好、拼好、配好、该开水焯的已经焯过、该热油拉的也已拉好，只要一下炒瓢，旺火一翻身就能上桌。
这样做，大大加快了摆菜、上菜的效率，节省了人力成本。
日子过得飞快，陆勇拨出去的第一批流动美食车，已经回京城了，他们各自交了账目核算，除了偶尔几两是亏损的，其它皆有盈利。
他们把萝涩要的食材也带了回来，有些还新鲜，有些蔫了，但到底是见着了的。
由梁夫人牵头，这流动美食车有了钦定的皇商头衔，萝涩作为幕后股东，也赚得腰际鼓鼓。
京城饭庄正式营业了，明眼人都能瞧得出，这饭庄幕后的东家，是梁家撑得面子，大家纷纷上门捧场。
原定的其它饭庄的筵儿，能挪过来的生意，都挪来给了萝涩，别人虽然有些愤愤不平，可碍着梁家的脸面上，谁也不敢吱声。
生意来往去，总归是有的。
自己定下的三个台阶目标，算是顺遂的完成了。
萝涩暂且松了一口气，她算过一笔账，以现在的挣钱速度，攒到十年期的时候，她勉强够留下来。
可若再叫她扩张多开些店铺，怕也是有心无力，一个人实在看顾不过来。
一口吃不成胖子，唯有说服自己慢慢来。
生意的事儿放到一边，她马上就要迎来自己的婚礼，那场心念已久，来之不易的天地媒证。
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五月初三，黄道吉日，诸事皆宜。
萝涩凤冠霞帔，品级大妆，她是梁叔夜明媒正娶的妻子，受朝廷敕封，是名正言顺的诰命。
从帽儿胡同的小院
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