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第三十八章 卤味制作

作品:美食:从烧大席到世界厨神!作者:似是而飞
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边过来之后,那店主立刻就热情起来。

“小兄弟既然你是那一位推荐过来的,就说明你品性十分不错,我这里所有的调料都对你打九折!”

这店主不是很缺钱,他开这家店也只是为了满足自己对于调味料的一些喜好。

闻着那股味道,他就感觉浑身轻松。

“那就感谢您了我这边即将开店,所以说想跟你建立一个长期供货合同,价格方面不是问题,只要保证质量方面不出问题就可以。”

林枫相信店主的人品,但是还是签了合同。

这是双方互利共赢的事情。

店主也很爽快,他也是个明白人。

完事儿之后,店主将林枫,所选购的香料以及其他调味料都帮林枫送到了车上,并且还贴心的送上了一大包食用级别的纱布。

所谓实用级别不是说这纱布能吃,而是说这纱布可以用在烹煮上。

纱布直接与食材接触,并不会产生毒害。

这倒是省了林枫的功夫。

兜兜转转,林枫回到小店的时候,已经是晚上九点多了。

张强和欢欢都在认真的练习如何拿刀。

林枫教给他们的拿刀姿势有十几种,比如说切菜时应该是怎样的姿势,以及雕刻时怎样的预备手势。

这是系统传承里面的东西。很实用,而且练的越多对于手的掌控力越强,到最后基本上就不会产生手抖这种错误。

林枫回来之后,张强和欢欢才停下。

林枫很满意他,只是大眼一扫便看出两个人都没有偷懒,就连年纪小的欢欢都是如此,这让他很感欣慰。

“看看我买了什么,张强去把车上的大桶拿下来……”

林枫把手里面的白纱布已经各种调料香料大料全部都放在桌子上。

张强一头雾水,去面包车上把那个不锈钢大桶给抬了出来。

“这东西还挺沉的呀,师父你是想干什么?难道是想煮一大锅粥?”

张强想的是林枫要做早餐类别的业务。

毕竟这么大的一个大桶,肯定是用来熬粥用的,不然还能做其他东西吗?

林枫摇摇头。“我要做的是卤味食品,卤味食品也可以被称为称作卤煮。总之这是一种十分具有风味的小吃。跟正常的炒菜不同,这东西是让人开胃的,当然,也可以当饭吃。”

林枫简单介绍一下卤味食品,然后便将那个不锈钢大桶里面接满了水。

…。。
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