这油上。
林枫把小锅里面的油加热，然后将韭菜盒子放入其中。
他用的油不多，堪堪覆盖过盒子的表面。
炸油条用的长筷子这边多的是。林枫很熟练的用长筷子不停的把韭菜盒子翻个。
滋啦啦的声音中一股浓郁的香味儿逐渐升起。
韭菜盒子是一种相当有滋味的油炸食物。这是自古代就有的小吃，并且传播速度很快。大江南北都有这种小吃的存在。
林枫等待几分钟，看到韭菜盒子表面已经被炸的金黄酥脆，便用长筷子将两个韭菜盒子捞出放到一边的漏勺上。
“这时候趁热吃正好！不过你得小心里面的汁水。那东西最烫了。”摊主还好心提醒林枫。
吃油炸食品就是得趁热吃，如果等到冷了或者是闷起来的话，吃起来口感就不酥脆了。
至于老板所说的汁水则是韭菜盒子里面特有的东西，味道十分好。
林枫小时候第一次吃韭菜盒子的时候就尝到过这种汁水，当时他还以为这是进入到韭菜盒子里面的油。
当时他还对于这种汁水很沉迷，每次必点韭菜盒子。
等长大了，自己学做的东西的时候，他也逐渐明白，好的韭菜盒子都是密封好的，不可能有油进入里面，所以那东西只能是韭菜本身的汁水。