嚼一番之后心里面有了计较。
“我就说没那么简单，第一道剁椒鱼头里面你们用了陷阱冰糖，而第二道菜里面你们还是老样子，用了陷阱误导我。”
“盐，生姜片，葱段……以及高度白酒。”
普通人可能会觉得炖制排骨汤就得用料酒，但是做这道菜的人别出心裁，使用高度白酒代替。
经过长时间的熬汤之后，白酒之中的酒精已经受热发挥掉了大部分，同时也带走了排骨里面的腥味，就此了无痕迹，只剩下一点点酒味儿，会让人误解为这是低度料酒所残留下的味道。
排骨本身的腥味被去除的很干净，这一点不会引起人怀疑。
后来者只会认为这是料酒有用的缘故。
毫无疑问，林枫又是全队。现在他已经两战两胜，只剩下最后一道菜，需要解析了，酸辣白菜，一道很简单的家常菜。
红白相间的白菜。以及香甜而又带着辣味儿的奇特冲味让人忍不住沉沦。
这东西对于人味觉的冲击比较大。林枫回忆之前所经历过的两道考验，总感觉有人是在特意针对自己，想要将自己的味觉影响。
保险起见，他没有动筷子，只是将鼻子放在菜上深吸一口气。