牛肉下锅时所爆发出的声音是那种清脆的水声。
而芹菜下锅之时声音就有些沉闷了，毕竟锅里面的油已经不多了。而且里面还有水。
林枫加大火力，大火收汁，同时不断的进行翻炒。
在此过程中又往锅里面撒了点切好的小米辣椒段。
“这一回牛肉出水，芹菜也出水，这一锅炖菜算是炖了个结实。”
林枫看到锅里面至少有小半锅的汤水，也挺无奈的。他有的是办法大火收汁，但是时间不等人就这样乱炖一通算了，反正他有信心保证味道。
既然是炖菜，那就得用点其他辅助材料。林枫往厨房里扫了一圈。这边如果没有他中意的材料的话，那他就只能用面粉勉强勾点芡了。
但意外的是他竟然找到了一袋生粉。
生粉其实就是淀粉的一种。林枫找到的这一小袋子算是硕果仅存的一袋，看来张家人也都挺会做菜的。
这种生粉是用在做菜时最后阶段勾芡，增加菜品粘性的，除此之外还有其他用途，算是相当不错的选择。
林枫往小碗里面倒了大概十克，然后又拿矿泉水瓶往里面倒大概三十克水。
生粉加了水之后，逐渐变成了稀稀的糊状。
林枫的用料十分讲究，不用大力搅拌就能将其变成糊状。
“再加一点。”不过这种糊状物还不是最后要的产物，必须要再加一点水稀释一下。
真正合适的状态是那种清清淡淡的，但是能明显看得出粘稠度的感觉。
调制好之后，锅里面的芹菜炒牛肉也差不多了，林枫往锅里面倒入钩子好的水，然后大力搅拌一番之后倒在盆中。
出锅。
张德柱，探出头来。在林枫炒菜的时候，他就已经闻到香味儿了，一直在强忍着。此时香味儿越来越浓，他这边也快要忍不住了。“老弟，啥时候能好？”
“这不是已经出锅了吗？老哥把这盆大炖菜端走吧。”
林枫拿勺子敲了敲菜盆。
张德柱嘿嘿一笑，赶紧把冒着热气的菜盆端走。
“老哥先尝一尝味道怎么样，如果味道太咸的话，那么我做的韭菜鸡蛋挂面，味道就调的淡一点。”林枫是给张德柱机会，让他先尝一尝。
他怕张德柱不好意思，在那边等着自己。实际上林枫这边并不是太饿。而且他在炒菜的时候就已经事先尝过味。
“好的，那我就先尝尝味道。”张德柱现在是几
…。。