态。他满面红光，额头上渗出了细密的汗珠，手里那把十几斤重的大铁勺挥舞得呼呼生风。
锅里的油温已经到了极限，葱姜蒜爆香的味道弥漫在整个厨房。
“土豆丝！土豆丝呢？怎么还没来！”赵建国大吼一声。
“来了来了！新鲜出炉的土豆丝！”
苏寒端着一个巨大的不锈钢盆，从水池边冲了过来。
盆里，是切得细如发丝、晶莹剔透的土豆丝。
不得不说，苏寒这刀工绝对是顶级的。
每一根土豆丝都粗细均匀，长短一致，在水中浸泡后显得格外诱人。
只是，没人知道甚至是苏寒自己都不知道，这看似完美的食材背后，隐藏着怎样的危机。
“好！这刀工不错！”
赵建国看了一眼那一盆极品土豆丝，忍不住赞叹道，“苏铁蛋，行啊！没看出来你还有这一手？比机器切的还好！”
苏寒憨厚一笑，把盆递过去：“首长过奖了！俺就是手快！您快炒，大家都饿着呢！”
“起锅！烧油！下！”
赵建国一声令下，苏寒配合默契地将一大盆土豆丝“哗啦”一声倒入锅中。
“滋——！！！”
巨大的爆炒声响起，白色的水汽混合着油烟瞬间腾空而起。
赵建国双手握住锅耳，气沉丹田，猛地一发力。
“起！”
二十几斤重的大铁锅竟然真的被他颠了起来！
土豆丝在空中翻滚，均匀受热。
这一手，把旁边的马班长和几个炊事员都看呆了。
“乖乖，这副司令是练过啊？这臂力，比我都强！”马班长在心里暗暗咋舌。
而赵建国为了追求“脆爽”的口感，特意强调了要“急火快炒”。
“陈醋！给老子倒醋！”
“辣椒！再来把干辣椒！”
赵建国如同指挥千军万马一般指挥着调料的加入。
三分钟后。
一大锅色泽金黄、酸辣扑鼻、看着就让人流口水的“首长牌”酸辣土豆丝出锅了！
“香！真香！”
赵建国深吸了一口气，自己都陶醉了。
他拿筷子夹了一根尝了尝，脆生生的，酸辣适口。
“完美！这绝对是我这辈子炒得最好的一次！”
苏寒在旁边竖起大拇指：“老赵，您这手艺，绝了！待会儿兄弟们肯定抢着
…。。