庄,尤其是那些由金融背景持有方控股的,开始感受到了资金面的压力。
郑辉的团队考察的四家酒庄,挂牌价格比一年前平均下降了35%-40%。这不是酒庄品质下降,而是持有方需要变现的迫切程度推低了价格。
郑辉没有非要等到次贷危机全面爆发後再出手,08年危机之後,酒庄价格确实会进一步下跌,但跌幅不会像股市和房地产那麽剧烈。
葡萄园是实物资产,有土地价值兜底,而且二级庄的品牌价值不会因为经济周期而归零。
更关键的是,等到09年去抄底,那时候所有人都知道法国酒庄便宜了,资本会大量涌入,竞争反而更激烈。
现在买,价格已经比高点低了四成,卖方急於出手所以谈判空间大,而且没有竞争者抢,这个时间窗口是合适的。王菲从伦敦飞到波尔多,在顾问团队的陪同下,花了一周时间看了四家酒庄。
有一家酒庄的葡萄园面积最大,年产量也最高,但主体建筑是一栋二十世纪七十年代翻新的混凝土结构,外墙贴了石材,看起来不伦不类,王菲看了一眼就失去了兴趣。
另一家的建筑漂亮,十八世纪的石砌城堡,但周围的道路太窄,从波尔多市区开车过去要绕很远,交通不便。
第三家各方面都不错,但酿酒师团队在前任庄主时期就已经离职了大半,重新组建需要时间和精力。
第四家,拉斯贡布庄园。
石灰岩堆砌的城堡建筑群坐落在一片缓坡上,四周是整齐的葡萄园,视线可以一直延伸到远处的多尔多涅河。
城堡的主体建筑建於十七世纪中期,後经十八世纪的扩建和十九世纪的修缮,保留了法式古典庄园的细节,拱形门窗、灰色板岩屋顶、院内的百年老梧桐树。
酿酒设施在城堡後方的石砌酒窖里,温度常年保持在14到16摄氏度之间,湿度稳定在80%左右。
酒窖深处有一条地下通道连接着更老的储酒室,墙壁上长满了几十年的酒窖霉菌,空气中弥漫着陈年橡木桶和发酵果香混合的气味。
酿酒师团队完整保留,首席酿酒师已经在这家酒庄工作了二十二年。
他的技术水平在波尔多业内有口碑,曾多次获得国际葡萄酒评分体系的高分评价。团队愿意在酒庄易主後继续留任,前提是新庄主不对酿酒工艺做出大幅改动。
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王菲站在城堡二楼的阳台上,俯瞰
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