稳稳放到那台秤上。
数字一阵跳动，最后停留在188.45。
方铁生眯起眼睛，确认完数字，扬声对着在场众人大声宣布：“这家伙有足足一百八十八斤嘞！”
“嚯！这么沉，快二百斤喽！”
“若是卖钱怕是能卖至少三贯钱！换成米粮足足够咱吃上半年！”
“春桃，烧热水！”磨好刀的赵老头凑到桌前，用刀背拍拍野猪的背脊，朝不远处的季春桃喊了一声。
深山野猪皮厚鬃硬，终年奔走山林，粗毛坚硬扎手，不比家猪细软，须用滚水烫得彻底方能褪尽污秽。
灶火烈烈燃起，两口大铁锅架在灶台上，满满的清水倒入锅中，柴薪劈啪作响，须臾便沸起滚滚白浪，腾腾热气袅袅升空。
芽芽领着小豆子和小栓子挤在人群最前排，满眼都是新鲜好奇。她还从来没见过完整的大野猪哩，如今见着了也没有鸭婆婆送的那两头猪大嘛！
在见到野猪之前，她一直以为山里的大野猪真的像屋子那般大哩。
大人们都说野猪可大可危险了，一头能把小娃娃撞飞。
“囡囡，小豆子，栓子快让让，离桌远些，沸水过来了！”季春桃和三丫隔老远就开始喊。
柳婆婆、李奶奶连忙将几个小娃往身后护，桌子周围的围观村民们也都齐齐往后退了好几步，空出一大片空地。
滚烫的沸水一勺接一勺舀起，顺着野猪脊背、胸腹、四肢细细淋下。
沸水触皮的瞬间，硬挺的黑鬃瞬间烫软，干结在皮毛上的泥土枯叶逐渐化开脱落，野猪身上的腥气也随着白腾腾的气雾漫开，是独属于深山走兽的野性本味。
赵虎狠狠吸了吸鼻子，“这是山里的味道啊！”
芽芽跟着皱皱鼻子，有点臭。
待野猪周身皮肉尽数烫透，老赵头布满老茧的手握着磨得锃亮的祖传刮刀开始给野猪刮毛。
一开始还有点生疏，下手极其缓慢，慢慢地手顺了，顺着皮毛走势轻推细刮。成片的黑鬃硬毛簌簌脱落，一团团落在地面。
芽芽跟着旁人往前凑了半步，看着黑乎乎的粗毛一点点褪去，原本看着脏脏臭臭的野猪渐渐露出米黄带点浅褐色的厚皮，皮上星星点点留着细小黑色毛根，忍不住吐槽：“它好丑，皮也丑丑的，没有鸭婆婆给的猪猪好看。”
柳婆婆听得乐了。
“野猪常年在山里拱土，皮哪能像龙神送的白猪那般细嫩。皮丑归丑，熬煮之后
…。。