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第6章:芥菜笋丁丸子面

作品:从摆摊开始!小厨娘靠美食惊艳全京城作者:芭嘞个豆
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梆、梆、梆——

温禧将最后一屉包子打包好递出去,街头正好传来三声清晰的梆子响。

卯时过半,怪不得凉意散了许多。

垫了垫装钱的小木盒,沉甸甸的几乎要漫出来了。

成就感满满!

两种口味各准备了二十五屉,赚了六百文。

抛开调料、桌椅、食材成本……

算了,根本抛不开……

还没回本!

交代汤圆把小推车先送回小院,自己则直奔早市的另一头,生鲜蔬菜区!

薅回来的槐花已经用完了。

明日要用的菜还没有着落。

好在现在是春天,菜个顶个儿的鲜。

路过猪肉摊子,看见前腿夹心肉粉粉亮亮的,按下去还会回弹,便顺手买了两斤。

越往里走,混着泥土的清苦菜叶味便越发浓郁。

耳边传来熙熙攘攘的吆喝声,中间还夹杂着各种细碎声响。

好不热闹!

温禧不喜欢往人挤人的摊子上凑。

一眼便相中了拐角处一个老汉的摊子。

他不似别的商贩那般高声吆喝,就只是蹲在地上,默默守着面前的菜。

整个人略显局促。

裤脚上还沾着泥点子,一看就是早上天不亮就从乡下赶进城的。

冷冷清清。

和周围热闹的摊子格格不入。

温禧缓步上前,只看了一眼摊子便心下了然。

摊子左边堆着春笋,笋身上还沾着大片湿土。

右边的荠菜连根带叶,泥团牢牢裹在根须上,叶片间还杂着不少野草,乱糟糟地绕成一片。

想必老汉刚摆摊不久,这般不讲究,大部分人自然不愿意驻足。

温禧拿起一根春笋垫了垫,压手实沉。

笋尖不发黑、笋壳紧裹,就连根部轻轻一掐都能陷进去。

闻上去自带山土清气,剥出来肯定脆口多汁。

“阿翁,你这笋是今天早上刚挖的吧?”

“不是……”

啊?

这笋尖上的泥土都还湿着,不可能是昨日的。

见温禧有些误会了,老汉连忙站起身解释,脸上露出几分憨厚。

“是夜里上山挖的,嫩得很。”

说着又指了指旁边的荠菜,有些不好意思地道:

“这些也是夜里

…。。
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