当徒弟,你得想清楚——我这儿绝无阻拦。”
楚东青顿时沉默了。他收何雨柱为徒,本是想把一身手艺传下去,可这小子若志不在此,又何苦呢?
吴泽生见状,打趣道:“咋了?这就打退堂鼓了?”
楚东青也不尴尬,坦然道:“我可不像你,有几个徒弟死心塌地跟着。就你那二徒弟王刚,我瞅着已有你七八分水准,再过两年怕是要超过你;”
“大徒弟虽说天赋一般,却勤快憨厚,如今也像模像样了。你这是饱汉子不知饿汉子饥。”
吴泽生摇了摇头:“老楚,我不是这意思。你啊,是一叶障目了。”
他顿了顿,认真道:“柱子也是我极看好的,跟别人没可比性。这小子天生是干厨师的料,爱琢磨。就说现在卖得火的酸菜鱼,不就是他鼓捣出来的?”
“说真心话,川菜那些门道,我也就给他们几个随口讲过几句,做菜时演示过两回,全是他们自己琢磨透的。吴海、王刚,我确实用心教了,可柱子这小子,我起初都没看透——他学东西不是照猫画虎,是真能悟出门道来。”
吴泽生拍了拍楚东青的肩膀:“他想去当兵,是年少热血,可真当了兵,未必就丢了手艺。”
“再说,就算去了部队,凭他这手艺,说不定还能在炊事班闯出天地。”
“你要是真心想传艺,就别纠结这些。这小子重情义,你待他好,他心里有数。”
楚东青听完,眉头渐渐舒展。是啊,手艺这东西,未必非得困在后厨里。
他抬眼看向吴泽生,眼里重新有了光彩:“你说得对。这徒弟,我收定了。”
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