¼Œ又舀了一勺热卤汁从开口处浇进去,汁水渗进馍瓤,把内壁染成了深褐色。
油纸一裹一拧,五个肉夹馍整整齐齐地码在郑主编面前。
郑主编接过五个肉夹馍后并没有走远,他就在孙老头那烧饼摊子旁,将公文包垫在地上,一屁股坐下,取出一个油纸包并解开,旋即张开血盆大口,狠狠咬下。
白吉馍的外皮在齿间碎裂,发出轻微的咔嚓声,卤汁和青椒碎混在一起,肉香里夹着一丝清爽的辣,瘦多肥少的碎肉在舌尖化开,咸淡刚好。
这是他在首都生活这么久,吃过的味道最好的肉夹馍,没有之一。
一分钟不到,三个成年男子巴掌大的肉夹馍便被郑主编吞入腹中,旁边的孙老头见他吃得痛快,忍不住搭了一句腔。
“同志哪里人?吃着还行?”
“陕西的。”
郑主编含混地应了一声,又取出一个肉夹馍送入口中。
“哟,陕西人啊?那你可是行家!”
孙老人闻言如同找到了知己般,顿时打开了话匣子,
“你给评评理,这肉夹馍里头搁青椒,算怎么回事?正经肉夹馍哪有用青椒的?你说这......”
“确实不正宗,但这跟我记忆中的味道很像,很像,很像......”
不等孙老头把话说完,郑主编一句话便将孙老头剩下的话给堵了回去,
“小时候过年,我闹着要吃肉夹馍,可那时候家里穷得叮当响,那有这个条件。
可我娘架不住我闹腾,花钱买了一勺子肉汁,将蒸熟的土豆捣成泥,再添一把葱花,夹在那灰呼呼的大饼里头,浇上肉汁,就说是肉夹馍了......”
“你娘现在身体可好?”孙老头下意识地问候道。
“我娘啊,在我工作前一年就去了。”
孙老头闻言自知说错话了,可大脑还没反应过来,嘴巴倒是先接茬了:“去哪了?”
本沉浸在回忆中的郑主编被这话一问,瞬间从低落情绪中脱离,无语地看着孙老头。
“哎哟喂,瞧我这嘴......”孙老头轻轻给自己嘴巴来了一下,陪笑道,“老哥别介意,我这人就这一个毛病,嘴太快......”
“没事,也好久没跟人说过往事了,这说出来后就舒服多了......”
郑主编客套了一句后便起身告辞,回到秦记卤味摊前,又废了一把子力气挤到了前头。
“同志,再给
…。。本站若有图片广告属于第三方接入,非本站所为,广告内容与本站无关,不代表本站立场,请谨慎阅读。
Copyright © 2020 流行中文 All Rights Reserved.kk