王兴吊着的心，可算是放回了肚子里。
甭管客人选的烧饼还是馒头，都少不了自家这卤味，秦万山只当是看个乐呵。
只是这乐呵还没看完呢，自家的热闹便来了。
斜对面那棵老杨树底下，不知道什么时候多了一个摊子。
摆摊的还是个老熟人，张胖子那摊子前见过两回的中山装中年男子。
今儿依旧穿着一件中山装，身前支了一张矮桌，桌面铺着洗得雪白的布，上头摆着几盘卤味，远远看去，虽瞧不真切，但卖相倒是不错。
桌角插着一面红布旗子，上头用毛笔写了四个端正工整的大字——洪家卤味。
旁的暂且不提，就这阵仗，倒真比秦万山这摊子看起来唬人多了。
只是摊子前客人颇多，秦万山也就打量了两眼便收回视线，继续漫忙活。
上辈子，自家那小吃店旁边也不是没遇到过同行抢生意的，巅峰时期，一条街三十多个吃食铺子，里头能有一半都是卖卤味的。
可吃食买卖比拼的是手艺，而不是价格高低。
物美价廉自然好，可许多人也愿意为味道多付一点钱，那些打着开业大酬宾以低价吸引客人的店铺，头个把月生意确实不错，可等优惠没了，生意便淡了，客人又回流到了自家摊子前。
秦万山对自己手艺那可是有着十足信心的，别说打着国营馆子师傅亲传手艺的名号，便是国营馆子老师傅亲自来的，他也不带怕的！
与秦万山的不以为然相比，秦母就紧张多了。
特别是看到两个原本已经在自家摊子前站定的行人，听到洪家卤味那头的吆喝声后，嘀咕了几声，抬脚就往那头走去，并掏钱买了一包卤味后，秦母的担忧攀升到了顶点。
王兴看着这一幕，脸上那点儿松快劲儿又绷紧了。
要是秦记卤味生意不好的话，自家馒头生意也会受到影响，这影响可比旁边多了个烧饼摊子大多了。
或者，跟这洪家卤味套套近乎，让他家也做卤味馒头，这样一来，甭管两个卤味摊子生意咋样，都少不了自家馒头。
不对不对，不能这么想！
既然电影院门口能开第二个卤味摊子，自然也能有第二个馒头摊子，人家凭啥非得从自个这里买馒头？
还是得抱紧亲兄弟的大腿才成！
就在王兴浮想联翩的时候，同样将这一幕收入眼中的孙老头，则将摊子托给秦母看管，大步流星地朝着洪家卤味摊子走去。
…。。