半小时内跑完三个厂子送货，简直是一场与时间赛跑的极限运动。
秦万山一路推着板车，从电机厂到红旗食品厂再到第八重工，几乎是前脚刚卸完货，后脚就得掉头往下一家赶，几乎全是踩着点儿到的。
寻常情况下，厂子跟供应商结账，少则一月一结，有的甚至拖到一个季度才统一清账。
可这回合作的对象是秦万山这么个个体户，体量小，资金少，完全经不住这一月一结的压账。
且，这么个采购单子也是为了响应政策支持待业青年创业的，万一这一月一结的惯例把人家摊子给压垮了，事儿往外一传，岂不成了‘国营大厂仗势欺人，硬生生把个体户逼垮了’？
到时候，不仅是好事变成坏事，小事也就变成大事了。
于是乎，采购处直接拍板——特事特办，货到即清，绝不拖欠。
所以，今儿上午跑的这三家厂子，全都是秦万山把卤味往食堂一送，食堂师傅点头说没问题，财务那边便当场点钱，一手交钱一手交货，倒是利落得很。
送完最后一家厂子的货，秦万山推着八口空空如也的铝锅就往家赶。
回到家中，秦万山连气都还没喘匀，一碗凉白开下肚，便又站到了那四口大铁锅前，出门前才入锅的荤菜，是时候该出锅了，墙角下还搁着小半食材等着下锅呢，可没那闲工夫坐下歇息。
正忙活着呢，窄巷尽头忽然冒出一个小人影。
秦晓燕踩着碎步跑过来，在那四口咕嘟冒泡的大铁锅前站定，歪着小脑袋，目光一会儿落在翻涌的卤汤里，一会儿又移向墙角那堆还没下锅的食材，小嘴抿了又抿，一副欲言又止的模样。
秦万山瞧见了，忍不住笑了一声，放下手里的长柄勺，伸出手揉了揉她那毛茸茸的脑瓜子。
“再去玩会儿，二哥给你做好吃的，做好了喊你。”
秦晓燕响亮地‘诶’了一声，转身便蹦跳着跑出了窄巷。
秦万山收回目光，转身把素菜锅里的海带结捞出来沥干，顺手将铁锅从灶眼上端下，腾出一口煤炉子来，换上一口小了两号的铁锅。
从墙角小篮子里摸出一把秦母早上才从院角割的韭菜，取两个鸡蛋，再翻出一根紫得发黑的茄子，忙活起午饭来。
韭菜切段，鸡蛋磕进碗里打散，铁锅烧热了倒油，蛋液沿着锅边滑下去，只听‘刺啦’一声，蛋液瞬间蓬了起来，边缘起了一层焦黄的薄脆。
手起铲落，三两下划散成金灿
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