灿的蛋块，盛出来搁在碗里备用。
再添一丁点油，韭菜下锅，大火快炒，碧绿的叶子在锅里翻几个身便蔫软下来，浓烈的韭香腾地冒起来。
把鸡蛋倒回去，撒一撮盐，两翻两炒就可以出锅了。
碧绿裹着金黄，盛在白瓷盘里冒着袅袅热气，光是看着便勾人。
肉末茄子紧跟着上灶。
肥瘦相间的肉末是早上从那猪下脚料中特地留出来的，搁在油锅里煸出油香，茄子丁倒进去炒软了，加点酱油和水焖一焖，出锅前勾一点薄芡，浓稠的酱汁裹在茄丁上，香得直冲鼻子。
青菜豆腐汤最简单，几片菜叶子在滚水里一烫，嫩豆腐切成小块滑进去，撒点盐和葱花就成了。
至于主食，秦万山本来是准备蒸白米饭的，可实在是腾不出锅来，略一盘算，干脆就给下面条了。
这一回可不是秦父买回来的碎面头了，是一整饼崭新的圆面条，下到沸水里翻两滚便浮起来，一筷子下去能挑起来老高，粗韧匀称，又滑又弹，还带着一股麦子新磨的甜香。
饭菜都好了，秦万山卸下小铁锅，把大铁锅又架回到了炉子上，这才扯着嗓子冲着窄巷喊了一声‘秦晓燕’，那头马上‘诶’了一声。
话音还未落地，秦晓燕便跟一阵风似的刮了回来，小辫子飞在半空，两只脚丫子踩着青石板‘啪啪’响，几步便蹿到了屋门口。
“二哥，二哥，你做了什么好吃的，闻起来好香啊！”
“看见了就知道了......”
秦万山一把按住径直往屋里头冲的秦晓燕，朝墙角那水缸努了努嘴，
“先把你那爪子洗干净，黑不溜秋的，你不恶心我恶心。”
秦晓燕低头瞅了瞅自己那两只沾着泥印子的小手，自知理亏，嘿嘿一笑便跑到那水缸边，把手往水里一伸，胡乱搓了几下便拎出来，甩了甩水珠就要往屋里跑。
这自然过不了关，再次被秦万山轰出去后，秦晓燕这才认认真真地将小手里里外外都洗了一遍。
进了屋，看清楚饭菜的瞬间，秦晓燕便‘哇’了一声，哪还用人招呼，自个儿便爬上凳子，捧起碗筷，‘哐哐’地吃了起来。
一口韭菜炒鸡蛋，香嫩滑口；一筷子肉末茄子拌面，酱汁裹着面条滑溜溜地吸进嘴里；吃到半路再端着小碗‘咕咚一口青菜豆腐汤，清清爽爽地接住前面那两道的浓香。
小姑娘吃得头也不抬，脑门上都沁出一层薄汗，腮帮子鼓鼓的，小脚丫子挂
…。。